Veckans Vin V.29

 
Umani Ronchi Bianchi
Här kommer ytterligare ett vin från en av mina favoritproducenter Umani Ronchi. Jag har provat fem olika viner från deras utbud och jag har uppskattat alla. De är oerhört prisvärda också vilket gör dem mer omtyckta. En av anledningarna till det förmånliga priset tror jag är att de inte kommer från ett överhypeat område. Abruzzo ligger i Marche som ligger på Italiens östkust. Montepulciano är i det här fallet namnet på druvan som vinet är gjort på. Återigen är namnet på den här appelationen namnet på en druva från en ort, såsom Barbera del Monferrato och Verdicchio dei Castelli di Jesi. Montepulcianio är också namnet på en vinort i Toscana, där man gör Vino Nobile di Montepulciano. Men de båda Montepulciano:arna har inget med varandra att göra. 
 
För er som gillar ekologiska viner är det här ett stort tips! Alla Umani Ronchis viner är ekologiskt certifierade. Redan 2002 började det ekologiska arbetet i vingårdarna. Allt i vinmakningen genomsyras av det ekologiska tänket. Det börjar med rankorna som de göder med hjälp utav ekologiska medel och slutar med buteljeringen i lättare flaskor för att minska koldioxidutsläppen vid frakt. Detta gör de inte bara för de ideologiska anledningarna utan för att vinet ska få ett så rent och omixtrat utryck som möjligt. Hos Umani Ronchi finns mycket att hitta för den medvetne vindrickaren. Håll dock i tankarna det jag skrev i inlägget om Cono Sur, att viner som inte är ekologiskt certifierade kan jobba på ett minst lika hållbart sätt som ett vin som har en certifiering.
 
Ursprung: Montepulciano d'Abruzzo
Producent: Umani Ronchi
Årgång: 2015
Druvor: Montepulciano 90% och Cabarnet Sauvignon 10%
Pris: 75:- (SB 7126)
 
Montepulcianodruvorna har skördats och jästs på egen hand och i slutskedet har de blandats med 10% Cabarnet Sauvignon. Den slutliga blandningen har sedan lagrats på ekfat i tre månader innan buteljering. Jag tycker att det är ett väldigt lättsamt och behagligt vin vilket jag uppskattar. Det går perfekt att dricka utan någonting till, det lämpar sig även bra som vin på förfest eller fest. Det är lättdrucket dvs det går bra att halsa om man skulle ha mycket kvar när man ska dra iväg till klubben. Det är mjukt och har toner av bär och örter. Ekfatskaraktären finns där i också. Eftersmaken är ganska lång och har en ton av ekfat. Det finns även lite toner av lakrits. 


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

VECKANS VIN

OM FREDRIK
Mitt namn är Fredrik Karlsson och min passion i livet är vin. Jag är 21 år och bor i Stockholm där jag pluggar till arkitekt. Jag kommer från Kungsbacka som ligger på den rätta sidan om Sverige söder om Göteborg . Här skriver jag om de viner jag dricker och köper. Jag skriver om vinkunskap, provningar och annat kul om denna fantasktiska dryck. Jag skriver också om vad jag gör i mitt liv och om mina andra intressen. Därför heter bloggen såklart Livet genom ett vinglas. Välkommen!


Follow


RSS 2.0