Aperitivo & Wine
Igår va jag och Dankisen på AW på The Winery Hotel. Hotellet har en tydligt modern designstil med en urban nästan fabriksinspirerad inriktning. Utsidan består av betongpartier där man har gjutit in tegel. På taget finns balkar av rostat järn som bildar ett tak över terrassen. Det är mycket glaspartier som med sina svarta spröjs alluderar till det urbana och fabriksmässiga på insidan. På en föreläsning av Svensk Betong fanns en bild av hotellet med i deras presentation. Det var lite lustigt för det var dagen efter att jag och Pappa hade ätit middag på hotellet.
Vi beställde varsitt glas Terreno Chianti Classico 2013. De har inte gått över till 2014 än vilket var bra, 2013 är väldigt väldigt god! Till detta fick vi lite små charkuterier, ostar och marmelad. Det är det som deras aperitivo & wine går ut på. Köper man ett glas vin får man tilltugg på köpet. På bilden ser ni min fina scarf om jag köpte på Lush häromdagen. Jag tycker den påminner VÄLDIGT mycket om Tommy Hilfigers kollektion med Gigi Hadid, både i färgerna och i designen. Jag gillar den jättemycket! Den känns lite lyxig. Jag är ju lite inne i trenden att ha en scarf knyten runt halsen till vit t-shirt (helst en Comme des Garçons Play t-shirt) och den här är verkligen perfekt för det. Jag fick för övrigt en Comme des Garçons Play t-shirt med guldigt hjärta av Max i födelsedagspresent, men jag har inte vågat använda den än eftersom den är så fin. Samt att jag inte har hittat ett tillräckligt bra tillfälle. Gud jag älskar verkligen det märket, trots att jag ej har råd att köpa det. Gaga har haft några ikoniska outfit från dem vilket gör det hela ännu bättre.
Som ni ser var inte vädret perfekt för att sitta uppe på en takterrass tyvärr. När vi var klara gick vi ner till lobbyn och provade vinomaten. Det är en maskin där man sätter in en flaska vin, som hålls i en önskad temperatur, som man sedan med ett kort laddat med pengar köper antingen en liten provsmakning, ett halvt eller ett helt glas. Det är ett perfekt sätt att prova olika viner utan att behöva betala för hela glas eller flaskor. Jag laddade på mitt kort med 400 kronor. Det är inför när vi ska bo på skördefestivalen också, och senare besök. Först provade vi Winery Red (SB 31853) som har kommit tillbaka till systemet igen, deras tredje upplaga eller blend #3 som dem benämner den som. Sedan drack vi en hundraprocentig Petit Verdot som också är ett av Terrenos viner. Det finns tyvärr inte på systemet. Petit Verdot är en druva som brukar vara med i Bourdeauxblandningar men endast till 5-10%. Den lilla mängden räcker för att druvan ska lyfta smaken hos hela vinet. Det var ett väldigt kraftfullt vin med starka tanniner. En riktigt god rare köttbit konstaterade vi att vi ville äta till det vinet.
Efter ett tag blev vi såklart hungriga. Då var det så perfekt att de har en liten deli i hotellet också förutom den riktiga restaurangen. Alltså det där hotellet är allt man kan önska, checka in mig för resten av livet och jag skulle kunna dö lycklig där. Det är kanske där vi ska spendera våra ålderdomshemsdagar istället för på ett riktigt ålderdomshem. Vi åt varsin fantastisk pizza som vi dränkte i Terrenos goda olivolja. Matilda drack ett till glas Chianti Classico och jag drack Bianco Professore. Jag tyckte att pizzan var en bättre matchning än lammet faktiskt, det kom mer till sin rätt då. Vi hade en underbart mysig kväll. Vi längtar såååå till vi, Max och Molly checkar in på hotellet och ska spendera två hela dagar där på skördefesten. Det kommer bli underbart. Jag sa det att det är nästan så att man inte vill sova för att kunna njuta av hotellet till fullo.
