Hej på er! Nu sitter jag tillfreds vid mitt köksbord i en lägenhet som är så uppackad som det kan gå. Jag har spenderat hela dagen med att packa upp och bestämma var allting ska stå. Jag har ännu inte fått upp några hyllor på väggarna. Hyresvärden vill inte att man ska göra åverkan på väggen så de har ett hyllsystem som man hänger ner från en list längs taket, jättesmart. Jag se över hur jag vill ha mina hyllor imorgon och beställa de av dem, samt några extra hyllplan till garderoberna. Jag drack precis upp glas nummer tre av Umani Ronchi Bianchi som jag sa att jag bara skulle ta ett glas av, men vem försöker jag lura egentligen. En tanke har slagit mig flera gånger idag, att jag skulle kunna göra en sidecar och dricka den till lunch eller kunna dricka lite bubbel till frukost om jag ville det. Jag vet inte om det är för att jag inte längre bor i skogen och måste köra bil för att komma någonvart (jag ser ju faktiskt tunnelbanan från huset) eller om det är känslan av att vara fri som gör det. 

 

På tal om att vara fri så bor jag ju faktiskt helt själv nu. Nu vill jag poängtera att jag inte har blivit befriad från mitt hem då jag trivs väldigt bra med att bo med min familj. Jag har inte längtat bort från mitt hem utan jag har längtat till mitt egna hem istället, och nu sitter jag i det. Det känns fantastiskt. Jag börjar låta som en trasig klocka men det har nog inte slagit mig än vad som har hänt. Antingen är det så eller så kommer det inte att slå mig alls. Det kanske var så rätt i tiden att allt bara blev en naturlig övergång. Så kan det vara för att känns så jävla bra och rätt just nu!

 

 

Till lunch idag stekte jag på två kabanoss och en chorizo. Detta hade jag tänkt att servera med en paprika och rödlökssallad. Därför gick jag ner till affären för att handla rödlök vilket var det enda jag behövde till den här lunchen. SÅKLART kom jag hem med allt utom rödlök... Därför marinerade jag gul lök i lite balsamvinäger en kort stund. När den legat en kort stund stekte jag på den lite tillsammans med en hackad vitlöksklyfta. Sen blandade jag detta med paprika och basilika. Såklart serverade jag det här med citron eftersom jag älskar citron. Det passar fan till allt. Tyvärr är min pojkvän inte benägen att hålla med, tur för honom att jag älskar honom ändå.