Årgångsbeskrivning
Om ni minns det så mailade jag med Terreno för några veckor sedan. Jag ville bland annat veta lite om hur årgångarna har varit inför min Terrenoprovning jag tänker hålla med de tre årgångarna jag har samlat på mig hemma i källaren. Nu funderar jag på om jag inte ska vänta till att årgång 2015 kommer också innan jag håller den provningen. 2015 är en väldigt bra årgång lite överallt i Europa så det ska bli spännande att dricka de vinerna när de släpps.
Jag har för övrigt kommit fram till att jag nu ska börja samla på Terreno Chianti Classico. Jag ska köpa en flaska av varje kommande årgång och lägga i källaren. Bortsett från de vinerna som är avsedda för årgångsprovningen har jag 2013 och 2014 i min samling. Undrar hur länge jag kan spara på vinerna och hur länge jag kan vänta innan de bör drickas upp. Jag vet att jag kan vänta i alla fall 7 år, då kommer jag ha sju flaskor av olika årgångar. Hur kul är inte det. Jag ska nog maila dem och fråga vad de har att säga om saken. Mail med Terreno kommer typ bli en kategori snart på bloggen. När jag säger det så undrar jag varför jag inte har en kategori som heter Terreno än. Jag ska nog göra det, nu.
Här kommer i alla fall mailet jag fick av Terreno.
Hej Fredrik!
Vad trevligt att du vill ha info om våra viner och de olika årgångarna. Kul provning ni ska göra och ni kommer känna stor skillnad på de olika årgångarna.
2012
Var ett år som började med en ovanligt mild vinter som sedan övergick i en kall februari med snö och kyla. Vintern fyllde på de vattenmängder som behövs inför säsongen. Våren var som man önskar det med en torr och fin juni månad vilket man vill ha för då sker blomningen. Juli och augusti var extremt varma och man var rädd för att skörden skulle bli stressad och druvorna förstörda. Det kom en del regn i slutet av augusti vilket gjorde att plantorna orkade mogna färdigt. Trots den extremt varma sommaren visar vinerna från 2012 en fräschör och elegans som man vill ha i Chianti Classicoviner, om än med lite varmare toner.
2013
En mycket klassisk årgång vilket märks på karaktären på våra viner. Det var en mycket blöt och sval vår men värmen kom i juli, augusti och september vilket gav plantorna chansen att mogna perfekt. Vi skördade vår Sangiovese i början av oktober vilket är då man vill skörda den. Blir det för varmt, som 2011 och 2012, så skördar man tidigare och det resulterar i att aromerna inte riktigt hinner utvecklas som de ska. Vinerna från 2013 är eleganta och har en fin fräschör. Nog den årgången av de tre som återspeglar den mest typiska smaken för Chianti Classico-viner.
2014
Var ska man börja? Det var ett kallt år. Klimatet under sommaren var som i södra Tyskland vilket är alldeles för kallt för vårt område. Våren var sval men en värmebölja i juni resulterade i en fin men tidig blomning. Dock stannade utvecklingen av på grund av regn och hagel under juli och augusti. En fin och torr september var det som räddade skörden. Vinerna är förvånansvärt bra och eleganta för årgången, om än dock med en svalare ton än vad som är normalt i Chianti Classico-området.
Ha en fin provning och säg till om du vill ha ytterligare information.
Hälsningar
Sofia Ruhne
Mailet är som ni ser undertecknat Sofia Ruhne som är ägarnas dotter och som har ett vin uppkallat efter sig; A'Sofia (SB 78911). A'Sofia är en fantastisk Chianti Classico från Terreno som är gjord på 100% Sangiovese. Jag och Pappa har köpt varsin flaska i samma veva som jag skaffade 6 stycken Chianti Classico 2013 åt Max och Molly från xwine. Jag vet inte om jag har sagt det men efter att jag fick det här mailet för ett tag sedan har det pågått en hektisk jakt på de sista flaskorna av 2013 som fanns kvar i Sverige. Som ni ser i årgångsbeskrivningen var 2013 en väldigt bra årgång medan 2014 bleknade lite. Jag har ringt till otaliga systembolag men de hade alla sålt slut sina sista 2013. Jag lyckades få tag på tre stycken 2013 dagen då vi lagade pizza och drack Chianti hemma hos mig. Det var den gången Molly gästbloggade och det ska hon absolut göra igen. Tråkigt nog fick Molly och Max inga 2013 eftersom jag roffade åt mig alla hehe. Sedan dess har jag fortsatt min sökning och tillslut, efter att ha mailat xwine, så fick jag tag på sex flaskor åt Max och Molly; och två till mig och Pappa. Vi brukar skämta om att jag är Max och Mollys assistent, men det är typ inte ens ett skämt.
