För han har tagit studenten
Grattis till studenten Rasmus, min älskade bror! Du är en fantastiskt människa, jag beundrar dig så!
I helgen har det varit full rulle här hemma. Studenten avlöpte med nästan inget regn alls men med massor av glatt humör, fina personer och underbart god mat. Gud vilken positiv och underbar människa jag låter som när jag skriver så här, men det var faktiskt en väldigt bra dag. Det kanske är meditationen som gjort mig till en liten positiv själ, i så fall ska jag sluta direkt Molly. Jag lovar. En av höjdpunkterna på dagen var när Mamma, jag, Molly och Max åkte in till Kungsbacka och spelade musik från Mammas storhetstid när hon var ute och festade. Hon önskade Chers Just Like Jesse James och blev lite tårögd samtidigt som vi alla, förutom Molly som protesterade, sjöng med högt. Sen när Jolene kom på släppte Molly till också. Vi konstaterade att Dolly Parton är en väldigt liten kvinna med en stor röst, och stora bröst.
Jag Molly och Max hade med oss varsin Charles de Fere miniflaska (SB 7425) för att sympatidricka med studenterna. Jag och Molly upptäckte Charles de Fere när vi var i Malmö förra året. Vi sänkte några sådana flaskor den helgen. Det är något underbart att vistas ute bland folk på stan efter att ha druckit en flaska bubbel, att gå på bio onykter är också roligt. Som ni förstår hade vi en väldigt rolig helg i Malmö.
Vi kom tidigt till utspringet så vi fick plats nästan precis längst fram, och när Rasmus sprang ut hade vi avancerat allra längst fram. Vi tog emot en väldigt glad student och skickade sedan iväg honom med flaket. Vi såg honom när vi åkte förbi hans flak på vägen hem. Jag vevade ner rutan, skrek och vinkade, och Mamma tutade men han stog som tjuren Ferdinand på sitt flak och såg alldeles supernöjd ut.
Inför studentprovningen hade vi haft en vinprovning för att Rasmus skulle välja ut ett rött vin han ville servera. Då valde vi en Cotês du Rhône från Terre de Mistral. När Pappa skulle inhandla allt vin fanns det endast tre flaskor kvar av det utvalda vinet så han fick spontanvälja två andra viner för att fylla upp. Han följde temat med Cotês du Rhône och gick inom samma prisklass. Jag var bara tvungen att ha en liten miniprovning innan studenten anlände hem.
Les Dauphins 2015: Lätt och bärig doft med inslag av fat. Jag tycker att vinet hade lite charktoner i doften, lite som salami. Lätt ton av peppar. Smaken var djup och lite kraftfull. Detta vinet var det med mest tanniner. (SB 72458)
Terre de Mistral Reserve 2016: Det syrligaste vinet. Syran fanns i både doften och smaken. Smaken var bärig och väldigt torr. Syran påminde om körsbär. Det fanns en viss avrundad fatkaraktär som får mig att tro att det har lagrats på äldre fat som inte gett ifrån sig särskilt kraftig smak. Det fanns även lite kryddiga toner i såsom kryddpeppar och örter. (SB 2167)
Joseph Pellerin Reserve 2016: En trevlig doft avbär och cederträ. En lite lätt charkighet fanns också i det här vinet. Smaken var kraftig och stram med lite tanniner. (SB 6018)
Det är så facinerande att tre viner som kommer från samma område kan smaka och upplevas så olika trots att det är samma druvor. Det är så mycket mer än druvorna som spelar roll i ett vin. En av dessa är varifrån vinet kommer. Inte bara från vilket område utan skillnaden mellan två vingårdar som ligger precis bredvid varandra kan vara enorm. Det är det som gör vin så jävla intressant!
