Fri som i Freixenet
Igår jobbade jag mitt livs sista pass på Liseberg och vet ni vad, det är så skönt. Tanken på att jag aldrig mer kommer behöva lyssna på det pipande ljudet från fritösen som krafsar en på själen, eller att jag aldrig mer kommer behöva vika burgare på löpande band är jävligt skönt. Såklart är det väldigt tråkigt att jag måste lämna mina underbara kollegor och vänner, för det är dem som har gjort att jag har överlevt den här fjärde säsongen. Ja tänk att det blev fyra säsonger på Liseberg innan man var klar. Jag trodde jag skulle sluta redan efter förra säsongen men när Max fick jobb där blev det så praktiskt att ha samma jobb så jag stannade kvar en säsong till. Men nu är jag uppsagd och helt ledig fram till skolan börjar med uppropet den 14 augusti. Innan dess ska jag packa, flytta i två omgångar och hinna säga hejdå till så många som möjligt. Så ledig kanske är att ta i, men fri från jobbet är jag i alla fall. Det firade jag med att dricka Freixenets Prosecco och kolla på Game of Thrones.
Freixenet Prosecco DOC
Som jag skrev för ett tag sedan har den stora spanska producenten Freixenet har köpt gårdar i Veneto för att kunna göra Prosecco. De har lanserat flera olika Proseccos, alla med den fina "kristall"-flaskan. Den som finns på Systembolaget är deras DOC. Jag tycker flaskan är jättefin. Jag har en silvrig ljushållare som man kan sätta i flaskhalsar och jag funderar på att sätta den i den här flaskan och ha i lägenheten. Jag har en till sådan ljushållare som bor i en flaska Cuvée Madame (SB 2203), jag tror nog att de två flaskorna skulle passa bra tillsammans.
Ursprung: Prosecco DOC, Veneto, Italien
Producent: Freixenet
Årgång: NV
Druvor: Glera
Pris: 99:- (SB 77774)
Färg: Ljust halmgul färg, tunn.
Doft: Doften hade lite exotisk frukt i sig utan att bli för överväldigande för mig. Jag är inte jätteförtjust i de exotiska tonerna, men detta var bra. Det fanns lite jästkaraktär med lite brödiga kexiga toner. Doften av citrusskal var påtaglig och trevlig. Honungsmelon och honung fanns också tillsammans med syren och lite vanilj.
Smak: Det var väldigt fylligt och hade en mjuk mousse. Smaken dominerades av den runda smaken av honung, honungsmelon och nektar. Syren var också en tydlig ton. Det smakade också lite av rött äpple. Eftersmaken hade en rund lite mjuk beska som var väl balanserad.
Helhet: Jag gillade det här vinet. Det är absolut ett sällskapsvin och jag tycker man ska hålla sig till det. Det här är perfekt att skåla med för att fira något, till exempel att man slipper lukta hamburgare om dagarna. Det här vinet gjorde att Freixenet steg ytterligare i mina ögon, jag gillar dem starkt!
